Cara Buat Seri Muka Pulut
Cara cara buat resepi kuih seri muka yang sedap ini seperti di bawah ni tau.
Cara buat seri muka pulut. Mula mula saya balut penutup pengukus dengan tuala. Ikut bersama dengan tips insyaallah menjadi elok. Usah risau kerana resipi perkongsian puan fara bakri ni antara yang mudah untuk dicuba. Ada yang memasak atas dapur seketika sekadar periuk panas supaya lapisan atas kuih seri muka cepat masak dan cantik.
Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan hati. Fb lama dulu mama dh pernah share. Susu cair elok guna brand saji. Resepi pulut kuih seri muka.
2 untuk dapatkan permukaan lapisan kuih seri muka yang licin dan cantik masak sekejap adunan atas sekadar bila periuk dah panas tutup api lepastu baru tuang atas lapisan pulut yang dipadatkan. Basuh beras pulut terlebih dahulu. Baru beberapa minit dikukus bila dibuka nampak dah berlubang. 1sdk garam 1sdk gula utk naikkan rasa lemak tu.
Bersihkan beras pulut kemudian rendam 4 jam supaya lembut dan tekstur lapisan pulut nanti lebih padat. Cara membuat pulut kuih serimuka. Tapi saya tak mahu buat begitu. Saya mahu cara saya juga.
Oleh kerana saya suka makan kuih seri muka saya cuba mencari resepi kuih seri muka yang paling sedap tetapi tak leceh nak membuatnya. Ramai yang nak belajar buat kuih ni tapi beranggapan ianya susah dihasilkan. Ada yg suka serimuka. Serimuka ni pulut kena kenyal2 lembut tak mau lembik tak mau keras.
Mula mula buat bahagian bawah dahulu iaitu masak pulut. Boleh tengok gambar lagi terbaru brand saji dengan klik susu cair saji utk seri muka. Sapu minyak pada seluruh bahagian dalam acuan biru saiz 6 inci. Tp harini mama nk share lg sekali resepi serimuka mudah ni.
1 untuk beras pulut sebelum kukus pastikan anda rendam terlebih dahulu beras nya sekitar 40 1 jam sebelum kukus ya ini bantu proses memasak pulut lebih cepat dan hasilnya pulut menjadi lebih lembut. Sempena 1 rejab baru baru ini yang bersamaan 1 mei 2014 sue buat pulut seri muka untuk berbuka puasa. Kalau beli kuih yang pulutnya lembut dan lapisan santannya lemak lemak manis memang puas hati. Cara buat pulut seri muka.
2 cawan beras pulut dicuci bersih dan toskan. Biar pulut tenggelam gini jer. Kuih seri muka secara tradisinya dibuat dalam dua lapisan iaitu atas berwarna hijau tepung berasakan santan kelapa pewarna pandan dan lapisan bawahnya berwarna putih pulut. Santan pula kena pakai santan fresh baru dpt results yg sedap.
500gm beras pulut 300gm air 20gm susu cair 150gm santan pekat kotak 1 sudu besar garam 4 sudu besar minyak. Kepala pn sama nk lembut2 baru best. First time saya tengok kuih seri muka tanpa pulut mcm kuih bingka ya very nice tq reply siti ruhana ruhana november 3 2020 7 17 pm. Sekeping rasa tak cukup.
Sebenarnya sue masih tidak sihat tapi mengenangkan hubby yang berpuasa gagahkan juga masak. Resepi kuih seri muka. Org kedah panggil pulut sekaya. Kuih seri muka ni memang ada ramai peminat.
Sekejap je sebaik lepas berbuka habis pulut seri muka ni.